項目背景

近一兩年，城市消費者的餐桌內容由單純從菜市場(chǎng)采購的當地、當季產(chǎn)品，逐漸增加甚至轉變?yōu)橛缮r電商送貨上門(mén)的全球采購生鮮產(chǎn)品。在背后支撐這種消費升級的是從源頭采購，到倉儲運輸，再到住宅配送的完整冷鏈體系。冷鏈運輸是飲食消費升級外表形式的一種重要內在支撐，它不僅是食品企業(yè)重要的運營(yíng)環(huán)節，也是影響生鮮電商發(fā)展的關(guān)鍵。

蜂窩微服是一家依托于保溫材料和技術(shù)研發(fā)為基礎的高端生鮮冷鏈配送新秀，客戶(hù)找到品物，希望品物可以幫助其設計一款高端的生鮮配送箱。以期在激烈的競爭中取得勝利。

洞察與研究

品物是首次接觸冷鏈行業(yè)，故而首先進(jìn)行全面的調研，我們采用了PEST對行業(yè)進(jìn)行初步了解，并走訪(fǎng)了大量的利潤相關(guān)者。

品物設計團隊通過(guò)對行業(yè)的分析洞察，為客戶(hù)尋找差異化的定位點(diǎn)。

1，根據不同食材提供不同儲藏溫度，確立“專(zhuān)屬溫度，感知新鮮”的產(chǎn)品調性，打造蜂窩微服高端冷藏領(lǐng)導者品牌；從產(chǎn)品價(jià)值向服務(wù)價(jià)值升級，從為別人送到為自己送的思維戰略轉變。

派送員在整個(gè)流程關(guān)鍵的中間環(huán)節，與客戶(hù)保持全程聯(lián)系，并通過(guò)服務(wù)幫助商戶(hù)向消費者傳遞出優(yōu)質(zhì)標準的服務(wù)體驗，提升消費者對商戶(hù)的良好品牌感知。

技術(shù)方案

品物根據研究策略首先展開(kāi)了產(chǎn)品的功能定義工作，并運用品物獨特的創(chuàng )新評估模型就操作、服務(wù)、結構、材料、工藝等層面進(jìn)行創(chuàng )新評估，最終確定了以下最終方案：

此款設計語(yǔ)言來(lái)源于冰山和冰塊，賦予它冰冷的氣質(zhì)，體現配送箱冷藏的屬性。作為專(zhuān)業(yè)的冷藏配送工具，它采用了聚丙烯發(fā)泡的生產(chǎn)技術(shù)，亞克力與泡沫無(wú)縫銜接，表面亮麻面對比，整體棱角切割干凈利落，給人一種制冷功能強大的感受。

設計成果

新的生鮮配送箱系統，提升了高端配送行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，為魚(yú)龍混雜的配送市場(chǎng)樹(shù)立了高端服務(wù)的行業(yè)標桿。同時(shí)，新系統方便了配送商的管理及配送員的配送工作，更合理的優(yōu)化配送設備及人力資源，大大提高了配送員出倉到配送完成過(guò)程的效率。此外，新系統為配送商樹(shù)立了標新立異的品牌形象，有利于配送商作為一支配送設備研發(fā)起家的企業(yè)進(jìn)軍高端的生鮮配送領(lǐng)域。